PETTO DI POLLO CREMOSO ALLE CIPOLLE Ricetta Facile – Fatto in Casa da Benedetta

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Spesso quando pensiamo ai secondi piatti ci vengono in mente ricette elaborate e dalla preparazione lunga. Ma bastano ad esempio delle fettine di petto di pollo per portare in tavola dei piatti buonissimi e saporiti in poco tempo. Il mio Petto di pollo cremoso alle cipolle rosse è uno di questi, semplice da fare e pronto in 15 minuti !

Per questa ricetta ho scelto di usare il Petto di pollo a fette Bio FILENI, un grande classico che unisce gusto, genuinità, praticità e si presta a tante ricette diverse; inoltre ha una confezione ecosostenibile che permette di risparmiare oltre il 90% di plastica.

Questo è un secondo ricco e molto gustoso: dopo aver condito le fette di petto di pollo con sale e pepe, faremo una doppia panatura, passandole prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto e poi ancora nella farina per farle poi rosolare in padella sfumandole con del vino bianco. Già così la carne diventerà deliziosa, ma il vero punto forte di questo piatto sta nella crema di condimento a base di cipolle rosse, che prepareremo subito dopo rosolando le cipolle nel burro e sfumando anch’esse col vino bianco. L’ingrediente per rendere questa salsina super cremosa? Un po’ di farina, che addenserà e legherà il sughetto delle cipolle.

Possiamo preparare questa ricetta anche col petto di tacchino, e volendo possiamo tagliare le fette di carne e fare degli straccetti o dei tocchetti. Mi raccomando: portiamo in tavola il nostro Petto di pollo alle cipolle rosse bello fumante e ben condito dalla crema alle cipolle.

Che ne dite di provarlo anche voi? Forza, provate e poi fatemi sapere in che occasione l’avete preparato e se vi è piaciuto!

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‣ 0:00 Intro 🎬
‣ 0:16 Procedimento 🙌
‣ 1:29 Cottura Petto di Pollo ⏲
‣ 2:32 Cottura Cipolle ⏲
‣ 4:02 Pronto 👍

INGREDIENTI
250 gr di Petto di pollo a fette Bio FILENI
sale e pepe q.b.
1 uovo
farina q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.
1/2 bicchiere di vino bianco
PER LA CREMA ALLE CIPOLLE ROSSE
1 noce di burro
2 cipolle rosse a fettine
1/2 bicchiere di vino bianco
farina q.b.

RICETTA STAMPABILE ► https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/petto-di-pollo-cremoso-alle-cipolle-rosse
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